Rezept: Mango Lassi
3. August 2022
Mango Lassi - kühlend im Sommer
Arbeitsaufwand ca. 10 Minuten
Mango-Lassi ist ein erfrischendes Sommergetränk aus Indien. Es balanciert das Pitta-Dosha und stärkt das Verdauungssystem.
Im Ayurveda gilt die Mango als Energielieferant und gute Vitamin-A-Quelle. Auch geeignet zur Unterstützung der Entschlackung des Körper, zur Stimulierung des Nervensystems, zur Aktivierung der Blutbildung und Nierentätigkeit. Außerdem liefert uns die süße Frucht einen Energie-Kick an heißen Sommertagen!
Zutaten
für ca. 4 Portionen
- 3 reife Mangos
- 250 g Naturjoghurt (3,5%)
- 250 ml Mineralwasser
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Kardamom
Zubereitung
Mango schälen und grob würfeln. Mit den restlichen Zutaten im Mixer pürieren. Lassi auf 4 Gläser verteilen. Guten Appetit!
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Mithilfe der richtigen Ernährung im Sommer können Sie Ihr Verdauungsfeuer stärken, ohne gleichzeitig Pitta zu erhöhen, um sich so vitaler und energievoller während der warmen Tage zu fühlen.
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Dank des einfachen Baukasten-Prinzips können Sie täglich neue Zutaten kombinieren und schnelle, leckere Gerichte für jeden Tag zaubern.
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Ziel dieses E-Books:
Mehr Wohlbefinden im Sommer durch Reduzierung der inneren Hitze (des feurigen Pitta Doshas) dank kühlender Lebensmittel und Gewürze in einfachen und leckeren Rezept für den Alltag!
- Welche typischen Sommer Beschwerden können durch zu viel innere Hitze auftreten?
- Welche Geschmacksrichtungen und Lebensmittel wirken kühlend und reduzieren die innere Hitze?
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- Baukasten Rezept Hauptgerichte: Welche Zutaten hat ein ideales Hauptgericht?
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- Baukasten Rezepte Dips & Dressings mit kühlender Wirkung für mehr Abwechslung.
- Baukasten Rezepte Smoothie & Lassi: 6 wohlschmeckenden und erfrischenden Sommergetränke, um Ihren Körper auf natürliche Weise von Innen zu kühlen.
- Was sind die Do's und Dont's in der Sommerküche?
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