Blog Post

Rezept: Mango Lassi

Aug. 03, 2022

Mango Lassi - kühlend im Sommer

Arbeitsaufwand ca. 10 Minuten

Mango-Lassi ist ein erfrischendes Sommergetränk aus Indien. Es balanciert das Pitta-Dosha und stärkt das Verdauungssystem.

Im Ayurveda gilt die Mango als Energielieferant und gute Vitamin-A-Quelle. Auch geeignet zur Unterstützung der Entschlackung des Körper, zur Stimulierung des Nervensystems, zur Aktivierung der Blutbildung und Nierentätigkeit. Außerdem liefert uns die süße Frucht einen Energie-Kick an heißen Sommertagen!

Zutaten

für ca. 4 Portionen

3 reife Mangos
250 g Naturjoghurt (3,5%)
250 ml Mineralwasser
1 TL Zimt
1 Prise Kardamom

Zubereitung

Mango schälen und grob würfeln. Mit den restlichen Zutaten im Mixer pürieren. Lassi auf 4 Gläser verteilen. Guten Appetit!

Auf der Suche nach weiteren einfachen

Rezepten mit kühlender Wirkung?

E-Book: Baukasten Rezepte - Ernährung für den Sommer!

Mithilfe der richtigen Ernährung im Sommer können Sie Ihr Verdauungsfeuer stärken, ohne gleichzeitig Pitta zu erhöhen, um sich so vitaler und energievoller während der warmen Tage zu fühlen.

Mit unseren ayurvedischen Rezepten mit kühlender und harmonisierender Wirkung haben Sie einen gesunden und leckeren Wegbegleiter ideal für die Sommerküche.

Dank des einfachen Baukasten-Prinzips können Sie täglich neue Zutaten kombinieren und schnelle, leckere Gerichte für jeden Tag zaubern.

Ziel dieses E-Books: Mehr Wohlbefinden im Sommer durch Reduzierung der inneren Hitze (des feurigen Pitta Doshas) dank kühlender Lebensmittel und Gewürze in einfachen und leckeren Rezept für den Alltag!

Erfahren Sie auf 9 Seiten:

Welche typischen Sommer Beschwerden können durch zu viel innere Hitze auftreten?
Welche Geschmacksrichtungen und Lebensmittel wirken kühlend und reduzieren die innere Hitze?
Baukasten Rezept Frühststück: Warum wird warmer Porridge zum Frühstück empfohlen? Wie können Sie täglich leckere Abwechslung ins Porridge bringen?
Baukasten Rezept Hauptgerichte: Welche Zutaten hat ein ideales Hauptgericht?
Baukasten Rezepte Chutney: Was ist das Besondere an Früchte-Chutney? Welche erfrischenden Kombinationen sind möglich?
Baukasten Rezepte Dips & Dressings mit kühlender Wirkung für mehr Abwechslung.
Baukasten Rezepte Smoothie & Lassi: 6 wohlschmeckenden und erfrischenden Sommergetränke, um Ihren Körper auf natürliche Weise von Innen zu kühlen.
Was sind die Do's und Dont's in der Sommerküche?

Jetzt mehr erfahren

Eine Druckversion des E-Books ist für 9,90 EUR auf Anfrage in unserer Naturheilpraxis Ayurveda Standort Kalkar oder Oberhausen erhältlich.

Haben Sie im Sommer zu viel Hitze im Kopf? Kopfschmerzen? Schlafstörungen?

Jetzt Kontakt aufnehmen für Ihr Erstgespräch.

< Älterer Beitrag Neuerer Beitrag >

Selbsttest: Welcher Ayurveda Typ bin ich?

27 Sept., 2023

Vata, Pitta oder Kapha? Erfahren Sie Ihren Ayurveda Typ mit unserem kostenlosen Selbsttest als PDF Download.

Ayurveda Morgenroutine

von Carmen Ploch • 02 Nov., 2022

Vitaler Start in den Tag! Ein guter Tag beginnt mit einem positiven Start am Morgen! Die Ayurveda-Morgenroutine liefert die Grundlage für einen starken und vitalisierenden Start in den Tag und hilft Ihnen, Ihre Doshas ins Gleichgewicht zu bringen. Die Ayurveda Morgenroutine empfiehlt den Tag mit einem frühen Aufstehen zu beginnen. In den frühen Morgenstunden unterstützt Sie die Vata-Energie mit Leichtigkeit aus dem Bett aufzustehen. Begrüßen Sie den Tagesanbruch also idealerweise noch vor Sonnenaufgang, spätestens jedoch um 6 Uhr morgens. Denn von 6 bis 10 Uhr morgens beginnt bereits die träge Kapha-Zeit des Tages, die ein Aufstehen erschwert.